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教你搞懂咖啡分类!

发布时间:2022-07-04 11:44:36 点击次数:112

  我们在点咖啡的时候经常会看到咖啡有好几个分类,比如美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等等,对于咖啡小白来说真的是傻傻分不清楚。

  其实咖啡店最常见的这些咖啡种类,基本上都是根据意式浓缩咖啡不同的制作方式来区分的,而意式浓缩咖啡就是经过咖啡机压出的一小杯咖啡液体,然后在这个基础上,不同地区的人根据不同的喜好添加牛奶、水、酒、可可等,然后就造就出了不同的银铁魔咖啡风味。

  意式浓缩(Espresso):用咖啡机快速压缩出的一杯咖啡,浓度是普通咖啡浓度的两倍。

  美式(Americano):美式咖啡就是在意式浓缩咖啡中直接加水,能够很好的呈现出咖啡最原始的风味。

  燕麦拿铁:这款主要是针对乳糖不耐的人群,燕麦拿铁是将拿铁里面的牛奶更换为植物燕麦奶,不是加了燕麦片在里面哦,加了植物燕麦奶的拿铁口感更加丝滑。

  卡布奇诺(Cappuccino):卡布奇诺使用1/3意式浓缩、1/3蒸汽牛奶、1/3泡沫牛奶进行混合,口味比拿铁重一些,颜色很像卡布奇诺教会修士的深色道袍,它的名称就由此而来。

  焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato):是用牛奶和糖浆融合在一起,加上奶沫之后再倒入意式浓缩咖啡,最后在奶沫上面淋上一层网格状的焦糖,口感比较香甜。

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