喝咖啡有助睡眠

　　工作忙碌一整天，好不容易盼到睡眠时间，却怎么样也睡不着。倘若你也是容易失眠的人，对于数羊、喝热牛奶早以免疫，或许可试试《SUCCESS》杂志所推荐的7个助眠方法，虽然看起来有点违反常理，但说不定真的有用喔！其中一点我绝对同意：

　　你应该很常听到「咖啡因是睡眠最大的敌人」，但英国有项研究却发现，人们在喝完1～2杯咖啡后，立即小休片刻20分钟，不但能轻松入睡，醒来后也更觉活力有精神。

　　《SUCCESS》杂志推荐的7种方法分别是：

　　1.睡前吃点小东西、2.睡不着也别离开床、3.喝杯咖啡吧、4.闻闻「催眠」香气 5.卧室换个颜色、6.喝樱桃汁取代牛奶、7.发挥想象力

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　　用咖啡银皮制作的健康食品

　　咖啡豆在烘焙中脱落下来的银皮向来是没有引起人们的重视，烘焙师们一般会将它们扔掉。但是最近台湾的一家公司经过的咖啡银皮成分的分析，发现了其中的价值。原来咖啡银皮的还可以制作成保健食品。

　　调节体脂肪、促进肠道蠕动

　　公司负责人华伟杰说，银皮的膳食纤维比燕麦还高，有促进乳酸菌生长的效果，且有高抗氧化力，经过动物实验也发现，银皮保健产品可以有效调节体脂肪、促进肠道菌生长。

　　被当成垃圾的咖啡银皮，找到的新的利用价值，但每十公斤的咖啡豆，只能产出三百公克的咖啡银皮。

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　　全球最可负担咖啡城市 吉隆坡排第9

　　最新调查指出，大马人每人每年平均3.9公斤咖啡喝下肚，而吉隆坡一杯咖啡平均售价仅1.67美元（约7.32令吉），成为全球第9个咖啡售价最可负担的城市。

　　在线办公室用品公司Service Partner ONE发布“2016年咖啡价格指数”指出，吉隆坡星巴克的一杯大杯拿铁售价约14.69令吉，独立咖啡馆的中杯Cappuccino售价为令吉，但办公室和家用咖啡平均售价只得48仙和39仙。

　　平均起来，吉隆坡一杯咖啡售价约为7.32令吉，挤入10大最可负担咖啡售价城市。相比75个调查城市中排名最后、咖啡最贵的苏黎世（约15.43令吉），吉隆坡咖啡价格便宜了一倍有余；5大最贵咖啡城市中，有4个来自瑞士。

　　芬兰人喝最多咖啡

　　10大最可负担咖啡售价城市中，巴西两个城市夺下第1和第2名，即里约热内卢（约4.47令吉）和圣保罗（约4.52令吉）。其他依序为秘鲁利马、意大利米兰、西班牙塞维利亚、越南河内、西班牙瓦伦西亚和危地马拉市。

　　若论咖啡消耗量，芬兰人每人每年平均喝下9.6公斤咖啡，为75个城市之最。咖啡喝得最少的是土耳其人，每人每年仅消耗0.4公斤咖啡。

　　“2016年咖啡价格指数”用不同咖啡来源，混和仿真出平均咖啡售价；米兰因为未引进星巴克，而使用了相近的城市价格来计算。

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　　儿童能不能喝咖啡？

　　日本「benesse教育信息网」引用全日本咖啡协会的信息指出，小孩年纪在12～15岁以上，且体重超过50公斤，与成人不相上下时，一天喝一杯咖啡，基本上并无大碍。若是6岁以上的孩童，喝咖啡的量可减至成人的1/4，再多添加一点牛奶即可。

　　文章还指出，咖啡不会对小孩的成长有直接影响，只是不管是成人还是儿童，都会因交感神经受到咖啡因刺激，以致心跳加快或是处于亢奋状态、睡不着的状态，这在小孩身上尤其更明显。

　　一般来说，咖啡因下肚后15分钟～2小时内，开始产生效用，效果可持续2.5～4.5小时。儿童甚至可达6～8小时。而成长贺尔蒙只在熟睡时才会分泌，因此，傍晚时段不宜让小孩喝咖啡，免得干扰睡眠，也影响发育。

　　小孩喝咖啡还有一点要注意，那就是是避免摄取过多的咖啡因。咖啡因过量，轻则睡不着、晕眩、想吐或频尿，重则会引发头、胃、胸部疼痛、心悸、痉挛、呕吐等症状。

　　另外，咖啡因并非只存在于咖啡，可乐、能量饮料以及绿茶、红茶也含有咖啡因。只是茶类的单宁酸，会妨碍咖啡因的吸收，因此有人说，只要正常摄取并不会有大问题。

　　话虽如此，年纪小的幼童最好还是避开喝含咖啡因饮料为佳，即便要喝也得注意量的问题。

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